Utilizamos cookies propias y de terceros, analizando sus hábitos de navegación, para garantizar la calidad y seguridad de nuestros servicios. Si continúa navegando en nuestra página web, consideramos que acepta el uso de cookies. Puede cambiar la configuración y obtener más información consultando la “Política de Cookies”.

Llámenos hoy:+34 925 462 459

0
Tu carro de compra está vacío

Comparar productos

No tienes productos para comparar.

Lista de deseos

No ha añadido productos
64RED_1__1507126789_233

El Redil - Romero Mini 1,2 kg

Calificación: Sin calificación
Disponibilidad:en stock 60 item(s)
Código de producto:64RED
Precio de venta19,20 €
Precio sin IVA: 18,46 €
Queso de Oveja Madurado con ROMERO EL REDIL. Pieza Mini de 1,2 kg aproximadamente. Precio por unidad/pieza.

Descripción

FICHA TÉCNICA:

 pH 4.8-5.8
Humedad < 45%
Extracto seco (ES) > 50%
Grasa (sobre ES) > 45% (sobre ES)
Proteína total sobre ES > 25% (sobre ES)
Cloruro sódico < 2.3%
Curación Tres meses

 

INGREDIENTES: Leche de oveja, manteca de cerdo, romero (2%), sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador: lisozima (contiene huevo), estabilizante: cloruro cálcico. Recubrimiento de corteza alimentario: (no comestible). Conservadores: E-203, E235.

ALÉRGENOS: Leche, Lisozima (derivado de huevo)    

ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO:

Tipo de queso Queso de oveja con Romero, prensado, pasta dura.
Forma habitual Cilíndrica
Corteza Dura
Pasta / Ojos Pasta firme de color blanco marfil con ojos pequeños e irregularmente repartidos.
Olor Olor láctico.
Sabor Intenso láctico y romero.

Comentarios

Últimos comentarios

Aún no hay comentarios para este producto.
Ahora escriba un (breve) comentario....(min. 30, max. 2000 caracteres)
Primero: Califique el producto. Seleccione una calificación entre 0 (baja) y 5 estrellas (alta). Puntuación:
Caracteres escritos:
Volver a: QUESOS EL REDIL