We use our own and third-party cookies, analyzing your browsing habits, to guarantee the quality and safety of our services. If you continue browsing our website, we consider that you accept the use of cookies. You can change the settings and get more information by consulting the "Cookies Policy".

Call us today:+34 925 462 459

0
Your shopping cart is empty!

Compare products

You have no product to compare.

Wish list

No ha añadido productos
product17product17

El Consuelo - Curado 2,3 kg

Rating: 5/5
ManufacturerManufacturer-1
Availability:in stock 80 item(s)
Product Code:34CON
Sales price 34,50 €
Sales price without tax 33,17 €
Queso Manchego Artesano EL CONSUELO CURADO Denominación de Origen Protegida MANCHEGA. Pieza de 2,3 kg aproximadamente. Precio por unidad/pieza.
+ -

Description

FICHA TÉCNICA:logos DOP

Extracto seco 55% mínimo
Materia grasa 50% mínimo
Curación 5-9 meses
Embalaje cajas de 1, 2 o 4 piezas

 

INGREDIENTES: Leche cruda de oveja de raza manchega, sal, cuajo, clorulo cálcico, lisozima (derivado de huevo), fermentos lácticos.

ALÉRGENOS: Leche, Lisozima (derivado de huevo)    

ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO:

Tipo de queso Queso curado artesano, prensado pasta dura
Forma habitual Cilíndrica
Corteza Color parduzco. Corteza no comestible
Pasta / Ojos Color amarillenta, o marfil. Textura firme con ojos repartidos desigualmente por toda la superficie
Olor Intenso pero agradable
Sabor Leche de oveja madura, con un bouquet agradable con ciertos matices a frutos secos y tostados y con un retrogusto ligeramente picante

Reviews

Last Reviews

Super User Thursday, 28 September 2017
Queso muy tierno y cremoso. Un lujo para acompañar como aperitivo.
Now please write a (short) review....(min. 30, max. 2000 characters)
First: Rate the product. Please select a rating between 0 (poorest) and 5 stars (best). Rating:
Characters written:
Back to: "EL CONSUELO" CHEESE